La Barbatella

Piemonte Chardonnay "Nonè" DOC 2022

​

 

 

Druvorna skördas för hand under första halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under några dagar så fermenterar vinet på ståltank. Slutligen mognar vinet i ekfat (barrique) under minst 10 månader innan det buteljeras. Vinet får sedan vila ut i flaska under minst 12 månader innan det släpps. Endast ett 100-tal flaskor produceras varje år beroende på kvaliteten på druvorna.

En exceptionell  Piemonte Chardonnay!!

​​​

Vingård

Monferrato area

​​​

Druvor

100% Chardonnay

​​​

Färg

Halmgul färg

​​

Alkohol

13,5%

 

Restsocker

3,0 g/l

​

Doft o smak

Doft o smak av vita blommor, gröna mogna frukter, lite honung och en härlig touch av vanilj. Kan drickas ungt men också med lite ålder om man så vill. Ett vin som kan serveras som aperitif och passar bra till rejäla aptitretare.